相信大家都有聽過這間店吧,這間就是耳熟能響的自己吐司自己烤XD
當天我們晚上六點半到,他營業到晚上七點,門口有設置排隊區,
右邊是給排隊外帶吐司的人們的,請不要傻傻的跟著排隊,
我們內用的請直接推門進去就行了!
店裡的座位蠻多的,
桌上的餐具也蠻講究的,
接著店員送上menu點餐,我們點了3個吐司自己抹醬的套餐 ,外加一個法國吐司。
接著到前面選一台你喜歡的烤麵包機
看到那個類似檯燈的東西,是把起司融化的機器(如果你有點起司吐司,就會看到店員實際操作)
我選這台小紅,店家都已經把烤出來最好吃的溫度設定好了,吐司丟下去直接可以烤
接著送抹醬,
果醬類有 覆盆莓,橘子,藍莓
抹醬類有 白巧克力,當日現炒花生醬,蜂蜜
花生醬超好吃
這蜂蜜好像很厲害,請注意,日本人很在意double dipping,抹醬必須挖起來放在自己的盤子裏面使用,不能把公用的抹刀直接抹在自己吐司上!
我點了三片吐司的套餐,
這張圖說明比照三片吐司擺放的位置,表示吐司所用的原料產地不同,分別說明三種奶油抹醬的產地出處,
三種吐司的套餐還有附一杯牛奶,可以選冰的或熱的!
最右邊那片 JP,店員說不用烤,要吃常溫的才吃的到他的鬆軟,果真非常的軟Q!我根本在吃棉花糖吧!
接著就把土司放入烤箱囉
烤好會自動跳起來
這片是NA烤起來表面稍微上色了,脆脆的很好吃
這片是EB
EB是山形的吐司,咀嚼後可以品嘗的出小麥味!
另外點的法式吐司會等我們吃完吐司現做,旁邊附了一球冰淇淋,店員會問你要甚麼口味的,我們點了香草!
這吐司第一口吃到真的令我太驚艷了,非常蓬鬆濕軟,根本像是在吃濕蛋糕一樣的口感,
但吃到第六塊我覺得好油膩阿,飽到不行!
下次來應該會點豬排三明治,看隔壁桌吃的好香!
CENTRE THE BAKERY (セントル ザ・ベーカリー)
電話:+81-3-3562-1016(可預約)
(周末假日會很多人。兩個星期前可以預約。否則無法確保吃到想要的吐司。)
(像之前我朋友去點三種,就沒吃到山形吐司)
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地址 :地址 :東京都東京都中央區銀座1-2-1(銀座高架下的 1F)
交通方式:東京メトロ・銀座1丁目駅下車、徒歩3分
JR有楽町駅下車、徒歩3分
營業時間 周一至周日
外帶:10:00~(賣完為止)19:00
內用:10:00〜20:00(19:00 Last order)(法式吐司11點開賣。)
Tabalog:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1301/A130101/13157424/
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