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這間拉麵店真的是開在一個非常的隱密的地方,也是靠近一個連聽都沒聽過的車站

而且他們在今年,獲得2017年東京米其林指南一星的肯定。

這附近是住辦商業混和區,我們大概11點左右抵達。就看到前面一堆人已經在排隊惹,

右邊轉角那間就是了,

因為裡面座位只有12個,我算了一下如果要輪到我們大概已經是第四批了,所以我們真正吃到的時候已經差不多12:40了

五月太陽就超大,如果是夏天來的人一定要帶把傘或防曬阿!不然還沒吃到拉麵都曬到變黑碳了

這兩個位置是名符其實的寶座,當你坐到這兩個位置表示快可以進去吃了,要趕快決定好餐點,

最好在這等候區寶座的時候,連錢都先準備好!

門口就有這個菜單,我們點了:

1. 擔擔麵 ¥ 850

2. 特製醬油拉麵 ¥ 1100

3. 小さいチャーシューご飯(小碗叉燒飯)(午間限定) ¥ 150

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買票之後店員就會安排就坐囉!看這台售票機可是有貼米其林星星的標誌唷!

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沒錯,整間店就是你所看到的範圍,這麼小,就坐之後就把剛才賣票機的票拿給店員,他們就會準備囉!

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桌上有附調味,基本上是用不到,桌面隨時放著一條抹布,讓大家不小心噴到桌上的湯汁也能隨手擦掉

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菜單 (難道可以再去買票加點嗎?!)

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這就是排隊等了1.5個小時的米其林一星拉麵!

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特製醬油拉麵 ¥ 1100

這個拉麵口味很清爽,因為是醬油湯底,所以湯頭並會很不油膩,有三種不同部位的肉片,

看起來很生,但實際上是熟的,而且入口即化,麵條軟硬適中。

重點是那兩個蝦肉餛飩,裡面真的是完整一隻蝦!害我好捨不得一口一個!

還有那個半熟蛋也是很大顆!

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這是柚子點的 擔擔麵 ¥ 850

豚骨系列的湯頭偏濃郁,但是跟正統的拉麵又相對不同,就像上面的紅油根本畫龍點睛,肉末的份量也蠻多的!吃到最後也不會膩!

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這一碗 小さいチャーシューご飯(小碗叉燒飯)(午間限定) ¥ 150

這根本是超值又美味的叉燒飯,換算台幣才不到50元,

所以我看很多人都點一碗擔擔麵+一碗叉燒飯!

那個肉塊真的給得超阿莎力,(肉比飯多)我沒有想過在日本能吃到這麼好吃的叉燒飯XD  我會想念的

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湯麵這種東西真的是不會花太多心思拍照,因為一心只想趕快趁熱吃!不然就會破壞了口感!

排隊1.5個小時,15分鐘就把餐點吃光光!

吃飽之後再自行把碗放到檯子上,說一句 ご馳走様でした  ((gotisousamadesita) 謝謝招待!

好滿足!

 

NAKIRYU (鳴龍) 創作麺工房

電話:+81-3-6304-1811不接受預約


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地址: 東京都 豊島区 南大塚 2-34-4 SKY南大塚 1F
交通:從JR山手線“大塚”站(南口),步行6分鐘

營業時間:

[週三,週四,週五,週六和週日]:11:30至15:00。下午6:00至晚上9:00

[週一]:11:30至15:00 只提供午餐
[週二]:定休日

官網:http://www12.plala.or.jp/nakiryu/

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